Ресторан La Bella Societa

Ресторан авторской кухни La Bella Societa (Прекрасное общество) – проект финансиста Олега Крымасова, в котором он выразил свой гастрономический опыт, полученный в путешествиях по миру и через личную практику. Концепт ресторана в центре Москвы заключается в стремлении воссоздать лучшее из знаменитых зарубежных ресторанов и объединить это с оригинальным авторским прочтением рецептов. Согласно отзывам гостей после открытия – ресторан Прекрасное общество прекрасно справился с этой задачей.

Меню (его структура и весомая часть рецептов) выстроено по замыслам основателя заведения. Открывает меню раздел «Аквариум», где представлены свежайшие морепродукты на льду или приготовленные по различным рецептам. Следом идут хлебные корзины и салаты с закусками, объединенные в один раздел: страчателла, кростини, эскалоп, тартары и другие блюда соседствуют с сырным и мясным ассорти. Пицца и бургеры с сэндвичами не кажутся банальными в ресторане в центре Москвы, ведь часть меню повторяет легендарные блюда (например, сэндвич «Италиан хироу» или пицца с домашним копченым лососем и черной икрой, как в ресторане Спаго). Супы и вторые блюда также радуют сочетанием привычного и неожиданного, а ценителей итальянской кухни порадует целый лист, посвященный пасте и ризотто. Ко многим блюдам есть примечания о возможности добавить дополнительные ингредиенты в блюдо и подсказки к выбору.

Отдельно отметим детское меню в ресторане La Bella Societa, в котором маленьким гостям тоже есть из чего выбрать: бургеры и паста, основные блюда и пицца, салаты и супы определенно понравятся каждому ребенку, а выбор десертов в основном меню позволит вкусно закончить обед.

Барная и винная карты ресторана Прекрасное общество удовлетворят вкусы как пьющих, так и непьющих гостей и помогут подобрать идеальное сопровождение к каждому блюду.