Ресторан Balzi Rossi

Гастрономический итальянский ресторан Balzi Rossi, расположенный в Сталинской высотке на Кудринской площади. Заведение в историческом интерьере с кухней от итальянского шефа Эмануэля Монжилло. 
Меню полностью состоит из 100% хитов итальянской и средиземноморской кухни, с добавлением лучших блюд азиатской кухни. Акцент в меню сделан на свежесть продуктов, регулярно поставляемых из Европы, Индийского океана и Китая, а также уникальные техники, которыми владеет команда поваров. Особый шик – блюда из свежей дикой океанической рыбы. 
Винная карта - отличная подборка вин Нового света с добавлением классических хитов Европы. 
Главный зал ресторана рассчитан на комфортное размещение
130 гостей, основная часть столов прямоугольная. Для компаний подойдут большие круглые столы на 5-7 человек.
Около входа в зал расположена Lounge зона с полукруглыми
диванами и креслами, вместимость зала – 25 человек. 
            На втором этаже ресторана, окруженная витражами, располагается клубная комната на 10-15 гостей, желающих провести время в приватной обстановке. 
Убранство ресторана  совмещает в себе сталинский ампир и огромное количество зелени и декоративных элементов, которые создают уют даже в таком огромном пространстве. Оригинальные люстры середины прошлого века, тронутые патиной зеркала, старинные витражи, мрамор и гранит сочетаются с цветами, деревьями и современными деталями.
Вечером музыкой управляет DJ, благодаря чему звуковой фон может оперативно меняться.
На стене в основном зале установлен огромный экран, на котором транслируются интересные моменты приготовления блюд на кухне ресторана, яркие эпизоды из жизни ресторана, а также режиссер может воспроизвести на нем любой видеоряд, заказанный гостями во время мероприятия.