Ресторан Birds расположен на высоте 354 метров над землей, на 84 этаже башни «Око» Москва-Сити. Хотя, вернее сказать, это не ресторан, а арт-объект, созданный совместной работой команды профессионалов. Концепция заведения – праздник каждый день, поэтому здесь нет особых поводов и строгого расписания, достаточно переступить порог и окунуться в атмосферу клуба. В ресторане башни Око объединяются разные жанры: от театральных постановок до гастрономических спектаклей.
В ресторане Birds Москва становятся искусством и шоу, и еда. Смелые авторские блюда, созданные шеф-поваром Александром Райляном, соединяют европейскую и азиатскую кухню. В меню гостей ждут деликатесы, морепродукты, мясо, птица и хулиганские барные finger-food. Среди блюд можно встретить такие неожиданные сочетания как борщ с креветками и кокосовым молоком, буррата с кофе, бифштекс из страуса. Также здесь большое разнообразие роллов, сашими и суши во внушительном разделе «Суши-бар».
Барная карта ресторана Birds Сити предлагает авторские коктейли Ильи Доронина. Необычное оформление, незабываемые вкусы, театрализованная подача – все вместе создает гармоничное сочетание вкуса и вида, неожиданных комбинаций ингредиентов и удивительных текстур. Карта вин порадует ценителей напитка: белое, красное и розовое, тихое и игристое, из всех стран и от лучших производителей – под каждое блюдо и каждое настроение, на любой вкус. Разумеется, другим напиткам в чистом виде также нашлось место: аперитивы и дижестивы, крепкий алкоголь и бутылочное пиво, а также безалкогольные напитки – все, собранное в барном меню, будет идеальным аккомпанементом к творениям поваров ресторана.
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.