Иконка закрытия меню

Вход на сайт с помощью мобильного телефона

Мы отправим пароль на ваш номер телефона. Это бесплатно!

Или через популярные интернет-сервисы

 
Иконка закрытия меню

Вам перезвонить?

Оставьте ваш вопрос и номер телефона, оператор вам перезвонит.
Тверская - 198 м.
Чеховская - 117 м.
Пушкинская - 108 м.
Страстной бульвар, 2
YURA на карте
Ежедневно: 07:00 — 00:00
  • Это бесплатно!
  • Без звонков
  • Выбор столика
  • Экономия времени

  • Это бесплатно!
  • Без звонков
  • Выбор столика
  • Экономия времени
Тверская - 198 м.
Чеховская - 117 м.
Пушкинская - 108 м.
Страстной бульвар, 2
Средний чек:
2500 — 3000 Р
Часы работы:
Ежедневно: 07:00 — 00:00
 

Описание ресторана YURA

Ресторан YURA – элегантное и современное заведение с простой, но цепляющей концепцией, находится на 2 этаже дизайн-отеля «СтандАрт». Расположение позволяет наслаждаться панорамным видом на центр Москвы, что могло бы быть главным достоинством, если бы не бренд-шеф Андрей Коробяк, создавший кухню, покоряющую гостей раз и навсегда.

Гастрономический стиль здесь – каноны скандинавской кухни с авторским стилем. Андрей Коробяк из Эстонии, северные корни дополнительно связывают его с нордиком. Раньше он работал в ресторанах Европы и Америки, затем руководил кухнями видных московских ресторанов – и все это время был предан своему стилю, смело продвигая его через скоротечные гастротренды.

Меню строится на принципе «с огорода на стол», что во многом обусловлено скандинавским подходом к блюдам. Здесь нет обилия специй, акцент на натуральность, минимальную термическую обработку и понятный, чистый вкус. Все это возможно воплотить только в том случае, если продукты максимально свежие и соблюдается принцип сезонности. Ресторан делает ставку на локальные овощи, фрукты и зелень.

Сезонность закономерно отражается и на наборе блюд в меню: осенью и зимой можно насладиться сытными мясными и рыбными блюдами и корнеплодами, а в теплое время года в меню главенствуют свежие и легкие овощные блюда. По словам бренд-шефа: «Кухня в YURA — европейская, с неким реверансом в сторону Скандинавии. То, к чему мы стремимся — это работа с локальными продуктами и принцип сезонности. Мы не подаем клубнику зимой, если только она не ферментированная или консервированная, а летом, к примеру, не используем

Ресторан YURA будет отличным местом для любой встречи: от деловых переговоров до романтического свидания, от уютного ужина с друзьями и родственниками до роскошного торжественного мероприятия.

Показать всё
Забронируйте столик перед посещением ресторана

Бесплатный заказ столика

Рейтинг и отзывы

общий рейтинг, 2 отзыва
Рейтинг
Имя
Комментарий
Елена 25 ноября 2019
Были в четверг вечером с молодым человеком. Нас очень тепло встретили, уделили время, несмотря на большое количество людей в ресторане. За это отдельное спасибо девушке на входе, по-моему, Юлии. Заказ принесли довольно быстро. Все заказанные блюда приятно удивили высоким уровнем. Отдельное спасибо за потрясающий хлеб и рыбный суп! Обязательно вернёмся.
Татьяна 03 октября 2019
Ресторан роскошный, я была в восторге от интерьера, все продуманно до мелочей, а какой вид, просто сказка. Заказывала камчатского краба и тартар, подача блюд соответствует , на тарелке была красота и вкуснота. Отличное заведение, которое я 100% рекомендую всем и сама еще не раз вернусь, Юра я вас люблю)
SALE10 Скидка 10%
96 пользователей сейчас просматривают эту страницу - Забронируйте столик пока не поздно
В выходные повышенный спрос - бронируйте заранее!
Наверх

Логотип kuda-kogda.ru

«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.

© 2012—2020 Куда Когда
vk instagram facebook

AppStore
Яндекс.Метрика