Ресторан Sky Lounge

Ресторан Sky Lounge принадлежит холдингу Gastronomica и располагается на 22 этаже здания Российской Академии наук. Ресторан видовой, с панорамным обзором города, что делает его превосходным местом для свиданий. Когда-то это был самый высокий столичный ресторан, но и сейчас он остается одним из мест с лучшим видом на Москву.

Интерьер здесь изысканный, не слишком броский, не отвлекающий от подлинной гордости заведения: вида и кухни. По всему периметру располагаются открытые балконы- террасы, популярные в теплое время года. В случае, если вам необходимо место для организации своего мероприятия – к вашим услугам банкетный зал «Пентхаус 23», расположенный на этаж выше Sky Lounge.

Шеф-повар ресторана на Ленинском проспекте – Артем Добровольский, по совместительству является и бренд-шефом холдинга. Меню сочетает европейские хиты с русской классикой, а также предлагает авторское прочтение суши и роллов. Больше всего внимания на местной кухне уделяют блюдам из рыбы и морепродуктов, особенно часто гости хвалят местного гребешка. Предусмотрена вариативность блюд, например, краба можно сварить или запечь с различными добавками, сделать из него пельмени или же котлеты – все согласно пожеланиям посетителя. Однако и те, кто не является поклонником морских деликатесов, найдут себе блюдо по душе – например, стейки здесь тоже отменные.

Барная карта также радует, почти 150 наименований вин, широкий выбор крепких напитков и классические коктейли. Фирменные травяные чаи, домашние лимонады и безалкогольные коктейли обеспечат приятное сопровождение блюда для тех гостей, кто не настроен выпивать.