Ресторан Шале Березка

Шале Березка уютный семейный ресторан и современный банкетный зал в экологически чистом районе, на 11-й километре Рублево-Успенского шоссе, в поселке Усово, БЦ "Резиденция на Рублевке" .

Березка входит в холдинг крупной ресторанной сети и зарекомендовала себя как отличная банкетная площадка для проведений мероприятий на самом высоком уровне!

Ресторан создавали с нуля. Красивое месторасположение, уединенность от жилой застройки это большая редкость спроектировать в таких масштабах невероятную архитектуру и изысканный интерьер, чтобы получился великолепное сочетание домашнего ресторана и продуманной концертной площадки.

Больше пространства и воздуха, одно из главных правил, которым руководствовались архитекторы при строительстве. Сдержанный шик и гармоничность обстановки удовлетворит самых избалованных эстетов.

Красивый зал ресторана с панорамными окнами, из которых открывается великолепный обзор, оформлен в классическом стиле, большие деревянные столы, уютные мягкие диваны, все подобрано с тончайшим вкусом. Зал без зонирования пространства open space рассчитан на 250 человек. Изюминка обстановки современный черный рояль, на котором во время фуршета может играть пианист. Также вы сможете уединиться в отдельном приватном зале, рассчитанном на 20 человек.

Рядом расположена веранда, рассчитаная на 100 персон идеальная локация для проведения праздников в теплое время года.

Здесь можно провести красивую свадебную регистрацию, которая запомнится Вам навсегда. В прохладную погоду Вас встретят в теплой зоне с каминами, где будет приятно пообщаться, наслаждаясь тишиной и спокойствием загородной жизни.

Кухня ресторана фьюжн Шеф-повар Алексей Подлесных создал широкое интернациональное меню, куда вошли лучшие классические европейские, русские и кавказские блюда.

На закуску здесь предлагают тартар из лосося, французский салат нисуаз, бурату с томатами или копчёного угря и креветки под пикантным соусом васаби. В разделе супов: рыбную похлёбку, уйгурский лагман, пельмени с гребешком и популярный веками борщ. На горячее блюда приготовленные на открытом огне: люля из телятины, ягненок на ребрышках и премиальный стейк рибай, утиную ножку с гречневой кашей, телячьи язычки и медальоны из говядины. На десерт подают освежающий мусс манго-облепиха, фисташковый рулет с малиной и нежные профитроли.

В барной карте от одного из самых известных барменов России, чемпиона Европы и России среди барменов Алексея Мочнова шейк из натуральных авторских миксов и классических рецептур Лондона, Нью-Йорка и бестселлеров со всего мира.

Шале Березка -  это место для респектабельного отдыха. Здесь идеально пройдет романтическое свидание, вечер с семьёй у камина или встреча друзей и коллег. В любое время года и по любому поводу вам организуют настоящий праздник.

Здесь всё на высшем уровне ! Это место для тех кто « понимает » !