Ресторан Selfie – заведение современной авторской кухни Анатолия Казакова, оно входит в 100 лучших ресторанов мира. Особенностью меню являются гастрономические эксперименты на русскую тематику и внедрение французской идеально отточенной техники. Выбор продуктов склоняется к принципу сезонности и использованию локальных предложений.
Открытая кухня ресторана (характерная для современных заведений) позволяет приобщиться к тому, что ранее охранялось поварами как профессиональная тайна, а теперь стало гастрономическим шоу, как и в других проектах White Rabbit Family. Дизайн дизайнерский, приглушенно-европейский, сдержанно-роскошный, все здесь создано для комфорта в атмосфере приватности, которая обеспечивается уютными мягкими креслами и просторным залом.
Авторская кухня и высокий рейтинг ресторана обеспечивают цены выше средних и умеренные порции блюд – в первую очередь здесь нужно пробовать новое, а не забегать перекусить. При этом стоит обратить внимание на мясные блюда, приготовленные в дровяной печи. Из интересного – дегустационный сет про этичное потребление «Съедобное/несъедобное», вызывающий некоторыми позициями некоторое смущение, но все же интересный и приятно впечатляющий гостей, которые готовы рискнуть. В целом, авторская кухня предлагает оригинальные сочетания, не на все из которых легко решиться сразу, но они всякий раз очень удачны. Раздел десертов тоже впечатляет – есть из чего выбрать, присутствуют и классические рецепты, и азиатские мотивы, и авторское прочтение (например, панна-котта из щавеля).
В дополнение к обеду сомелье ресторана всегда готов подобрать идеальные аккомпанемент из широкой винной карты.
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.