Ресторан Eshak ( Арбат )

Ресторан Eshak на Новом Арбате – это современное воплощение традиционного восточного ресторана, созданное совместными усилиями ресторатора Александра Орлова (ресторанный холдинг Bulldozer Group) и актера и продюсера Сергея Светлакова. Здесь сочетается уютная и яркая атмосфера современного европейского шика, забота о гостях и вкусная кухня.

Интерьер полон света днем и ночью, благодаря панорамным окнам и множеству ламп, напоминающих о софитах на сцене. Большой контактный бар располагает к длительному отдыху вечером. И это закономерно – вечерами здесь выступают артисты, кавер-группы, звезды эстрады, DJ, проходят светские вечеринки, состязания в караоке и работают аниматоры для всех возрастов.

Кухня здесь впечатляет – совмещение пяти направлений под руководством шеф- повара Сергея Отдельнова создает разнообразие блюд на любой вкус. Узбекские, грузинские, европейские, казахские и армянские блюда – каждое создано с вниманием к деталям и заботой, характерной для восточной кухни.

В меню, помимо привычных стандартных разделов, представлены также здоровое питание и деликатесы из конины. В первом из них можно встретить детоксы, разнообразие салатов, протеиновое мороженое и ягодную пастилу, а во втором настоящие фирменные хиты ресторана, в том числе стейк из конины, который особенно рекомендует Сергей Светлаков. Также выдающимся вкусом отличается плов и рыбные блюда. Есть блюда к пиву, но не гренки и чипсы, а жареная чучвара, жареная барабуля и креветки в соусе терияки. Можно зайти сюда на завтрак – сбалансированные сытные и изысканные блюда и разнообразие смузи точно сделают начало дня бодрым.