Иконка закрытия меню

Вход на сайт с помощью мобильного телефона

Мы отправим пароль на ваш номер телефона. Это бесплатно!

Или через популярные интернет-сервисы

 
Иконка закрытия меню

Вам перезвонить?

Оставьте ваш вопрос и номер телефона, оператор вам перезвонит.
Ломоносовский проспект - 488 м.
Раменки - 1119 м.
Университет - 1390 м.
Ломоносовский проспект , д.29, кор.3
Кафедра вкуса ( бывш. Чайхана Gold) на карте
Ежедневно: 11:00 — 23:00
  • Это бесплатно!
  • Без звонков
  • Выбор столика
  • Экономия времени

  • Это бесплатно!
  • Без звонков
  • Выбор столика
  • Экономия времени
Ломоносовский проспект - 488 м.
Раменки - 1119 м.
Университет - 1390 м.
Ломоносовский проспект , д.29, кор.3
Средний чек:
1000 — 1500 Р
Часы работы:
Ежедневно: 11:00 — 23:00
 

Описание ресторана Кафедра вкуса ( бывш. Чайхана Gold)

 

 Чайхана «Gold» – уютный ресторан на Ломоносовском проспекте с домашним теплом и современной интерпретацией восточной и азиатской кухни.

Яркие краски восточных стран и мягкие, удобные диваны со множеством расписных подушек подразумевают встречи с дорогими и близкими людьми, которым хотелось бы подарить атмосферу заботы, гостеприимства и традиционного качества всеми любимых блюд восточной кухни.

В основе меню – узбекская кухня, сочетающая в себе как повседневные блюда, так и праздничные. Здесь можно отведать традиционный узбекский суп лагман, вкуснейший плов, бастурму, манты, самсу, кутабы. Шеф-повар ресторана – тоже коренной узбек, поэтому обзор составленного им меню начнем, конечно, с плова. Есть традиционный – «Золотая долина», с бараниной, и есть «Праздничный», для большой компании – тоже с бараниной, белым изюмом и горохом Нут. Что касается первых блюд, они здесь не только узбекские, но наше внимание привлекли именно национальные: чучвара шурпа (домашние пельмени в говяжьем бульоне), шурпа по-ташкентски – прозрачный суп с нежной корейкой, и Балык шурпа – уха из палтуса и лосося. На горячее непременно закажите фаршированную Бедону – перепелку с бараниной и фисташками, которую подают вместо со зразой и брусничным соусом. Есть и любимые всеми манты, долма, ковурма, лагман, и многое другое.

Кухни азиатских стран вдохновили наших поваров, и мы готовы предложить Вам паназиатские блюда – дим самы, спринг роллы, креветки васаби, суп Том Ям  — приглашаем смело пробовать, смешивать эти вкусы и впечатления.
Открытая кухня нашего ресторана станет сценой, места за столиками — зрительскими, а «гастрономические спектакли» пройдут под авторством и руководством режиссера — шеф-повара Аваза Фахритдинова, коренного узбека, знающего все тонкости приготовления блюд.

Интерьер Чайханы Голд – это европейская классика с ненавязчивым национальным колоритом. За основу взяли песочные тона, которые преобладают и в отделке, и являются основными в текстильном убранстве, и в мебели. Уютное зонирование – с помощью высокой зелени в резных кадках из натурального дерева. Из любой точки зала как на ладони видна кухня, на которой не покладая рук готовят исключительно специалисты из Узбекистана.Также есть трансляции матчей на большом экране!

Показать всё
Забронируйте столик перед посещением ресторана

Бесплатный заказ столика

Рейтинг и отзывы

общий рейтинг, 1 отзыв
Рейтинг
Имя
Комментарий
Павел 14 марта 2020
Обслуживание, как и кухня не впечатлили.
SALE10 Скидка 10%
78 пользователей сейчас просматривают эту страницу - Забронируйте столик пока не поздно
В выходные повышенный спрос - бронируйте заранее!
Наверх

Логотип kuda-kogda.ru

«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.

© 2012—2023 Куда Когда
vk instagram facebook

AppStore
Яндекс.Метрика