Ресторан Къаве. Крымская кухня

Кафе Къаве на улице Кржижановского – уникальное по атмосфере и меню место, где можно насладиться аутентичными блюдами крымской кухни. Эта кухня является неповторимым сплавом татарских, средиземноморских, русских, арабских, болгарских и турецких кулинарных традиций, мало какая кухня может похвастаться ассимиляцией такого количества особенностей других культур. Таким образом, в крымской кухне можно попробовать болгарские перцы, восточные сладости, лагман, плов, сарму, кубете, чир-чир (аналог чебурека), самсу, шекер къыйыкъ (похожая на пахлаву сладость) и бесконечные вариации вкуснейшего варенья. Эти традиции постарались максимально отразить в ресторане Къаве, чтобы москвичи смогли приобщиться к мультинациональной крымской кухне. При этом ресторан смело экспериментирует с блюдами, так что гости могут попробовать, например, чебурек с бананом и нутеллой.

Интерьер крымского ресторана на улице Кржижановского современный, контрастный и сдержанно-оптимистичный. Два основных цвета (светло-бежевый и черный) разбавлены всполохами бирюзово-зеленой краски на потолке. Стены довольно плотно украшены рисунками, которые интересно рассматривать в ожидании заказа. К тому же зонирование книжными стеллажами позволяет взять почитать одну из множества представленных в крымском ресторане книг, что мотивирует остаться здесь подольше. Если вы хотите отметить важное событие обедом в крымском стиле, можно устроить банкет в кафе Къаве. Заведение примет до 60 человек и поможет устроить уютный и очень вкусный праздник. По будням можно зайти на бизнес-ланч и зарядиться крымским жизнелюбием на остаток дня. Для тех, кто ищет яркое и в то же время уютное кафе с разнообразной и удивляющей кухней – Къаве будет лучшим выбором.