Ресторан Amarena

Ресторан «Amarena» расположился на Ходынском бульваре, неподалеку от м ЦСКА. Это второй ресторан холдинга «Albero Group».
«Amarena» - в переводе с итал. - вишня. Дерево вишни - символ удачи, процветания и вечной весны. Итальянцы сажают его у дома, чтобы привлечь удачу в жизнь своей семьи. Создатели решили поддержать эту идею и открыли ресторан Амарена, на 1 этаже современного жк "Лайнер" .

Ресторан идеально вписался в архитектуру здания.  Достаточно стильный и сдержанный интерьер, приятные бежевые оттенки и детали "цвета вишни" создают особую неповторимую атмосферу. В залах много зелени и ярких деталей, все пространство озаряется теплым светом множества ламп. Колонна изумрудного цвета и белый велосипед у стойки– милый и стильный дизайн. Открытая кухня позволяет наблюдать и наслаждаться процессом приготовления блюда, а панорамные окна создают ощущение свободы пространства. Летом можно уютно расположиться на просторной веранде и заказать паровые коктейли.

Вся кухня подчиняется великолепному итальянцу- шефу Маурицио Романьоли. Здесь каждое блюдо уникально- например трюфельную пасту готовят в головке из пармезана, спагетти с креветками, цукини и томатами конкассе, томатный суп со страчателлой. А классическую « Карбонара», как в Италии, не добавляя сливки. Отдельное внимание уделяется пицце на тончайшем тесте: «Дьябло»,
«Салями Пиканте», «Буратта», « Прошутто Фунги», « Груша и Горгонзолла» и др.
На горячее подают утиную грудку « Маре», отбивную « Меланезе» и баклажаны « Пармеджано». В десертном меню: итальянская Пана-котта с вишневым соусом, наполеон со свежей клубникой и профитроли с теплым шоколадом и обжаренным фундуком.

Дружелюбная атмосфера, отличное обслуживание и круглосуточный режим работы «Amarena» - делают Италию ближе. Камерные ужины и душевные рассветы - запомнятся Вам здесь надолго!