Вход на сайт с помощью мобильного телефона
Мы отправим пароль на ваш номер телефона. Это бесплатно!Или через популярные интернет-сервисы
Ресторан Vаниль (он же Ваниль) – один из бесчисленных проектов ресторатора Аркадия Новикова, совладельцами которого стали Степан Михалков и Федор Бондарчук. Этот ресторан в центре – место концентрации престижа и интеллигентности, светская публика оценила его по достоинству с самого открытия в 2001 году, так что постепенно он стал настоящей столичной легендой. Атмосфера здесь уникальна – заряжает уверенностью и готовностью идти к своим целям.
За кухню ресторана Ваниль отвечает шеф-повар Алексей Беликов, известный в Москве и делающий ставку на слаженную работу команды и передачу знаний. В основном меню – высокая европейская классика: тартары, брускетты, паста и ризотто, луковый суп и фуа-гра. Есть также вкрапления русских традиционных блюд – борщ и уха, салат Столичный и пельмени из косули. Не остались забытыми и стейки, завоевавшие сейчас любовь всего мира – безупречно приготовленные рибай и стриплойн ничуть не уступают по вкусу блюдам мясных ресторанов. Отдельный раздел меню ресторана в центре посвящен рыбе и морепродуктам: приготовленные на гриле осьминоги, креветки, крабы, гребешки и сибас, а также голубцы с креветкой и палтусом, лангуст в сливочном соусе и другие рыбные блюда, привлекают гурманов в это заведение.
Отдельное меню посвящено японской кухне: суши, сашими, гунканы и, конечно же, роллы – в основном классика, разбавленная вкраплениями оригинальных авторских вариаций, как, например, фирменный ролл Vаниль.
С 8:00 до 12:00 в ресторане в центре можно позавтракать – сытные и сбалансированные блюда со всего мира в специальном меню насытят каждого гостя и настроят на продуктивный день.
Не забыли и о самых маленьких – в ресторане есть и достаточно разнообразное детское меню, каждое блюдо которого специально создано для самых взыскательных гостей.
Интерьер разработан Юрием Андреевым и выглядит вневременным, будто столкнулись года и эпохи. Сдержанные тона, кожаная отделка мягкой мебели, натуральное дерево с сохраненной текстурой, зеркала и глянцевые поверхности – все вместе создает особую атмосферу: сочетание ощущения включенности в историю города, подчеркнутое панорамным видом на сердце столицы, и современный лофтовый дух.
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.
