Вход на сайт с помощью мобильного телефона
Мы отправим пароль на ваш номер телефона. Это бесплатно!Или через популярные интернет-сервисы
Ресторан Узбекистан – легенда Москвы, возрожденная Аркадием Новиковым, Игорем Кофманом и Владимиром Лисаветским в 1997 году. Сама же история ресторана и его здания уходит куда дальше во времени. Первые упоминания о нем относятся к концу XIX века, тогда здесь работал трактир, известный всей Москве, затем на его месте открылось французское кафе, после революции ставшее офицерской столовой. И наконец, в 1951 году решением Министерства Торговли Узбекской ССР открылся ресторан Узбекистан.
В своей новой истории здание ресторана на Неглинной подверглось полной реставрации. Так бывшая банкетная часть стала отдельным залом, оформленным в стиле фильма «Белое солнце пустыни». Внутреннее пространство ресторана – работа мастеров-реставраторов дворцовых убранств, приглашенных из Ташкента специально для восстановления облика заведения.
В меню тоже основной акцент на сохранении традиций и оригинального вида блюд. Шашлык здесь готовится на открытом огне и подается на стол вместе с горячими углями – такой подход в столице почти невозможно встретить. Барашек зажаривается на вертеле, лапша тянется вручную, а лепешки готовятся в глиняном тандыре. В ресторане также есть собственный кондитерский цех, который позволяет обеспечить широкий выбор аутентичных восточных десертов на любой вкус.
Для тех гостей, у кого нет времени комфортно пообедать в ресторане, есть уголок кулинарии, где продаются разнообразные продукты, напитки, полуфабрикаты и готовые к употреблению блюда, которые можно взять с собой. Это тоже дань традиции, ведь в оригинальном Узбекистане вскоре после открытия заработало окошко, где можно было купить свежайшие чебуреки, завоевавшие сердца москвичей.
Наконец, в ресторане по праздникам проходят развлекательные мероприятия, на которых можно познакомиться с культурой Узбекистана и зарядиться восточным гостеприимством и оптимизмом.
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.
