Вход на сайт с помощью мобильного телефона
Мы отправим пароль на ваш номер телефона. Это бесплатно!Или через популярные интернет-сервисы
Ресторан украинской кухни «Шинок» – знаковое место в Москве, открывшись в 1997 году, он сразу сделал ставку на экологичность, выражающуюся как в ингредиентах, которые закупаются у фермеров, так и в деталях интерьера. Проект принадлежит холдингу Maison Dellos, проекты которого неизменно становятся достопримечательностями столицы. Зал ресторана представляет собой комфортный урбанистический лофт, совмещенный со стеклянным атриумом, в котором воссоздана деревенская природа. При этом во всех деталях чувствуются украинские мотивы, выстраивая цельную концепцию заведения.
Кухня здесь, как и заявлено, украинская. Кажущаяся простота и привычность могут обмануть только тех гостей, которые здесь впервые – каждое блюдо оставляет незабываемые впечатления своим натуральным, глубоким и домашним вкусом, которого невозможно добиться без свежайших деревенских ингредиентов. Форшмак и оливье, сало и соления, пирожки и, разумеется, борщ с пампушками – каждое блюдо вызывает желание возвращаться сюда снова и снова.
Шеф-повар ресторана Елена Никифорова руководит кухней Шинока с 2008 года. За это время она отработала с командой каждую деталь, ни одна из которых не может быть неважной в работе заведения такого уровня. Ни на секунду не останавливаясь в развитии, Елена Николаевна продолжает учиться у лучших кулинаров России и Европы и передавать свои знания коллегам. За свою карьеру шеф-повар готовила для высшего офицерского состава Генштаба, сотрудников ГУМа, МГИМО и ученых МГУ.
Место можно назвать универсальным – здесь одинаково органично проходят семейные встречи, деловые переговоры, шумные пятничные или выходные вечера с друзьями и размеренные будничные обеды. Для детей каждые выходные проходят мастер-классы и работают аниматоры. Вечерами со среды по субботу гости могут насладиться живой музыкой в исполнении фолк-группы «Крапива». Народные костюмы и фолк-аранжировка придают знакомым хитам неожиданное ироничное звучание, порой раскрывая в песнях новые грани и потенциал.
Ингредиенты из лучших фермерских хозяйств России и аутентичность блюд совмещены с современной подачей, выдерживая идеальный баланс между городским стилем и концепцией ресторана на улице 1905 года.
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.
