В самом центре Москвы, на Большой Дмитровке, в ста метрах от Красной Площади, расположился ресторан современной европейской кухни - Краснодар.
Интерьер просторного двухэтажного заведения минималистичный, стильный и актуальный - в стиле лофт. Два зала, где одновременно могут разместиться от 80 до 100 гостей - разделенны брутальной темной лестницей, которая помогает создать разное настроение в каждом. В цветовой гамме преобладают оттенки стального и кофейного цвета, яркости добавляет зелень живых растений. Контрастным элементом стали тонкие и изящные люстры, развешанные в залах вместе с небольшими светильниками из ламп Эдисона, ну и конечно панорамные окна с видом на площадь Майи Плисецкой. В теплое время года гости могут расположиться на летней веранде.
Богатое меню Краснодара состоит из европейской и авторской кухонь, которые прекрасно дополняют друг друга и создают особую атмосферу. Ассортимент блюд обновляется сезонно. В приготовлении используют только премиальные продукты, собранные со всех уголков нашей Родины с упором на продукты из солнечного Краснодарского Края.
Гостям предлагают нечто новое и уникальное в пределах нашей Большой столицы.
Авторские штрихи видны даже в самом знакомом рецепте, например тартар из тунца здесь подают с авокадо, рисовыми чипсами и ореховым соусом, креветки васаби - на хрустящих чипсах с икрой летучей рыбы и миндалем.
На первое предлагают кубанский борщ с деревенской сметаной салом и горчицей, крем-суп из тыквы с пюре из шпината и креветками и великолепный грибной суп Велюте из белых грибов шампиньонов.
На горячее — кубанские томленые в квасе говяжьи щечки , говяжью грудинку краснодарского бычка запеченную в черном перце и цыпленка тапака, зажаренного на углях с аджикой.
Есть раздел стейков, бургеров с аппетитными названиями: обязательно попробуйте бургер с кубанскими щечками и голубым сыром. Любители рыбы и морепродуктов оценят хрустящее филе сибаса с баклажанои и устричным соусом и великолепные краснодарские мидии.
На десерт здесь предлагают - морковный торт с кардамоном, Панна Котту из розы и фирменный чизкейк Краснодар. В обеденное время действует меню ланчей, утром — меню завтраков.
Из оригинальных алкогольных напитков — небанальное казачье пиво, два вида дистиллята: ржаной и с чесноком и перцем.
По пятницам и субботам в заведении выступают диджеи, играют ваши любимые композиции.
Краснодар- это идеальное место в центре Москвы, где Вы можете отпраздновать любое торжественное событие, провести статусное мероприятие, важный деловой ужин, семейный обед или роскошное романтическое свидание. Вам стоит обязательно его посетить!
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.