Ресторан Hands (Хендс, Руки) – необистро Вячеслава Казакова, специализирующееся на авторской кухне. В основе концепции лежит уважение: к гостям, персоналу, поставщикам, окружающей среде и продуктам. Поэтому здесь лояльно относятся к особенностям питания гостей, сортируют мусор и в целом заботятся о том, чтобы каждому было комфортно.
Оформлено необистро минималистично, основной акцент делается на лаконичных формах, основной материал – дерево. Бежевые тона и свободное пространство придают легкости и помогают избежать ощущения перегруженности даже при полной посадке. Интерьер отражает экологичность ресторана на Фрунзенской – древесина для него была собрана вручную. Половина всего пространства занимает открытая кухня с зоной гриля. Под «открытой» в данном случае подразумевается полная открытость, она не отделена от зала перегородкой или высокой стойкой. В оформлении ведущую роль играл основатель – по его эскизам были созданы в том числе внушительный винный стеллаж и тарелки.
Меню ресторана на Погодинской улице строится по принципу лаконичности и сезонности, поэтому регулярно обновляется, предлагая что-то новое в том числе и постоянным гостям. Предусмотрены веганские позиции, например стейк из свеклы, а также блюда для тех, кто придерживается безглютеновой или безлактозной диеты. Готовят здесь своими руками (видимо, отражая название ресторана «Руки») – в том числе и хлеб, приготовление которого занимает более суток.
Утром действует меню завтраков: с 8:30 до 12:00 по будням и с 10:00 до 14:00 по выходным. Небольшое, но разнообразное, оно предлагает самые разные подходы к началу дня: от легкого и полезного салата и смузи до сытных блинов и чизкейков с игристым вином. Есть также конструктор, позволяющий собрать идеальную кашу или блюдо из яиц.
Винная карта частично разделена по сезонам и достаточно разнообразна, чтобы дополнить любое из блюд ресторана авторской кухни на Фрунзенской. Бар может предложить несколько любопытных твистов на коктейльную классику, небольшой выбор алкогольных напитков и классический набор безалкогольных позиций.
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.