Fresco cafe – стильный и уютный уголок Италии в Москве! Расположен он на 1-ой Фрунзенской улице в трехстах метрах от метро Фрунзенская. Специализируется кафе на итальянской и средиземноморской кухнях.
Интерьер ресторана создал архитектор Р. Леонидов, ему удалось воссоздать дух настоящего ресторана где-нибудь на юге Италии. Ресторан Фреско кафе условно разделен барной стойкой на два отдельных помещения. В интерьере присутствуют зеленые и желтые цвета. На стенах – оригинальные панно с репродукциями картин художников из Италии.
В ресторане есть веранда, где Вы можете отлично провести время на открытом воздухе.
Главный шеф-повар заведения Владимир Сидоров, получивший опыт у лучших иностранных и отечественных шефов. Главной тенденцией его кухни являются продукты высшего качества при минимальной обработке, которая только подчеркивает вкус натурального продукта. Большое внимание уделено меню с наименьшим количеством калорий и оригинальными соусами, которые только дополняют вкус исходного продукта. Если все спагетти, которые были сварены с момента открытия ресторана сложить в полосу, она будет равна расстоянию от Москвы до Германии.
Особенностью данного заведения является витрина с богатейшим выбором рыбы и морепродуктов (крабы, гребешки, мидии и морская рыба). Пополняется она 3 раза в неделю свежайшими деликатесами, которые доставляются прямыми рейсами из Австралии, Англии, Новой Зеландии и Франции. Для мясоедов - стейки из австралийской мраморной говядины, приготовленные в хоспере (испанская угольная печь), Каре Новозеландского Ягненка, Филе миньон со сливочным шпинатом, а также сочнейший Шато Бриан (магия этого мяса, в прямом смысле слова, заставляет заказывать его снова и снова).
Отдельного внимания заслуживает раздел паст. Лингвини с фрикадельками из ягненка, Равиоли с кроликом и шалфеем, Лазанья с мясом молочного теленка и сладкими томатами, Тальятели с камчатским крабом в легком сливочном соусе со сладкими томатами и базиликом и многое другое. Соус также можно выбрать на свой вкус.
Для маленьких гурманов мы приготовили бесплатные кулинарные мастер-классы по приготовлению пиццы !
Проблемы с парковочными местами около Фреско решены! 1-ая Фрунзенская стала платной, что привело к большому количеству свободных парковочных мест. Кафе с удовольствием оплатит парковку во время Вашего обеда. Стоит только адресовать просьбу распорядителю.
Насладитесь настоящей Италией, не выезжая за пределы города!
