Ресторан Eshak (Рублевка)

Ресторан Eshak на Рублевском шоссе – это современное воплощение традиционного восточного ресторана. Проект создан совместными усилиями ресторатора Александра Орлова (ресторанный холдинг Bulldozer Group) и актера и продюсера Сергея Светлакова. Здесь сочетаются уютная и яркая атмосфера современного европейского шика, забота о гостях и вкусная кухня.

Интерьер полон света днем и ночью, благодаря панорамным окнам и продуманному оформлению, созданному дизайнером Андреем Цыганковым. Контактный бар располагает к отдыху и приятному общению каждый день, но по пятницам и субботам возле него особенно удобно и приятно аплодировать выступлениям звезд и кавер-групп. Каждый день гостей ждут развлекательные программы: от восточных танцев до светских вечеринок.

Кухня здесь впечатляет – совмещение пяти направлений под руководством бренд-шефа Сергея Отдельнова создает выбор блюд на любой вкус и позволяет готовить разнообразно, не теряя аутентичности. Узбекские, грузинские, европейские, казахские и армянские блюда – каждое создано с вниманием к деталям и заботой, характерной для восточной кухни.

В меню, помимо привычных разделов, представлены также здоровое питание и деликатесы из конины, которые определенно стоит попробовать хоть раз. В первом из разделов можно встретить детоксы, разнообразие салатов, протеиновое мороженое и ягодную пастилу, не вредящую ни фигуре, ни здоровью. Во втором – фирменные шедевры ресторана, в том числе стейк из конины в пряном соусе, который особенно рекомендует Сергей Светлаков. Также выдающимся вкусом отличается плов, мясные и рыбные блюда на гриле. Есть блюда к пиву, но не гренки и чипсы, как в большинстве баров и ресторанов Москвы, а жареные чучвара и барабуля, креветки в соусе терияки и ассорти колбасок на гриле. Можно зайти сюда на завтрак – сбалансированные сытные и в то же время изысканные блюда и разнообразие смузи точно сделают начало дня бодрым.