Элегантный ресторан на борту двухпалубной яхты. Корабль пришвартован на Краснопресненской набережной, напротив Центра международной торговли.
Кухню «Чайки» курируют два шеф-повара: Доменико Филиппоне, имевший опыт работы в ресторанах со звездами Мишлен, и Санг Кеун Оух, ответственный за азиатское направление. Европейская часть меню сконцентрирована на итальянской классике: изысканные равиоли с фуа-гра или камчатским крабом, домашняя паста и ризотто, сыры, пряные овощные салаты, карпаччо, тартары и севиче. Азиатский раздел представлен суши и сашими из свежей рыбы, татаки, роллами, фирменными цветными дим-самами.
На рыбной витрине можно выбрать устрицы, морских ежей, крабы, креветки, гребешки и другие морепродукты. Рыбу с целиком приготовят по желанию гостя в морской соли, на гриле, в печи с овощами и другими способами.
Десертный раздел состоит в основном из итальянских и европейских традиционных тортов и пирожных, многие из них готовят со свежими фруктами и ягодами.
Интерьер «Чайки» выполнен в единой цветовой гамме. Золотистая плетеная мебель, мягкие диваны и белоснежные скатерти сочетаются с тиковыми полами и отделкой из экзотических пород дерева. Панорамные окна открывают вид на Москву-реку и центр столицы, летом ресторан превращается в открытую веранду.
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.