Ресторан Assunta Madre

Ресторан Assunta Madre (Ассунта Мадре) – итальянский рыбный ресторан, покоряющий своей аутентичными легкими блюдами. Заведение попало в подборку рекомендованных гидом Michelin. Assunta Madre – мировое имя, такие рестораны открыты также в Риме, Милане, Порто-Черво, Лондоне, Барселоне и Нью-Йорке.

В интерьере акцент сделан на роскошные материалы и атмосферу круизного лайнера прошлого века. Классические картины в тяжелых рамах, белые скатерти, натуральное дерево, приглушенное вечером освещение и черный лакированный рояль вносят огромный вклад в эту композицию. Рояль появился в рыбном ресторане на Баррикадной не в качестве украшения – по вечерам здесь звучит живая музыка. В теплое время года открывается уютная веранда в закрытом дворике с приятным видом.

Один из секретов популярности местной кухни – собственные поставки морепродуктов и дикой рыбы из Италии и Марокко. В результате гости могут наслаждаться блюдами из рыбы, выловленной тем же утром – действительно роскошь для Москвы. Важнейшую роль играют выверенные рецепты шеф-повара Кателло Сансоне. Мягко раскрывая и подчеркивая естественный вкус свежайших ингредиентов, он создает гастрономические композиции, полные итальянского шарма. Впрочем, несмотря на то, что в этом ресторане итальянской кухни лучше уделить внимание свежей рыбе, в меню встречаются также другие востребованные среди гостей блюда: стейки, Том Ям, бургер, а также роллы и суши.

Винная карта рыбного ресторана в центре Москвы впечатляет размахом – ассортимент позволяет выбрать что-то по вкусу даже самым взыскательным гурманам. В том числе есть и крайне роскошные вина, чья цена достигает сотен тысяч рублей за бутылку. В барном меню представлен широкий выбор крепких напитков.

Один из самых дорогих среди и итальянских, и рыбных ресторанов Москвы, Ассунта Мадре продолжает привлекать гостей превосходным вкусом и вниманием к деталям. Посещение этого места погружает в атмосферу великолепия, в котором каждая деталь – для гостей и про них.