События

До праздников остается все меньше времени, и многие начинают искать новогоднее настроение. Итальянский ресторан Balzi Rossi готов помочь в этих поисках, представляя несколько новых угощений и приглашая гостей на рождественский ужин и по совместительству мастер-класс с авторскими блюдами и неповторимой атмосферой.

Начнем с зимнего меню, разработанного шеф-поваром Эмануэле Монджилло. Он не стал уходить в глубины авторских прочтений и безумных сочетаний, вместо этого сосредоточив свое внимание на придании новой глубины вкуса классическим и любимым блюдам. В том числе гостям ресторана Balzi Rossi этой зимой предложат нежнейшие говяжьи щечки с картофельным пюре, трюфелем и грибным соусом и яркое севиче из сибаса с соусом юдзу, мандарином и кольраби, которое подается на ледяной глыбе. Десерт порадует всех ценителей сладкого – теплый яблочный тарт с ванильным мороженным идеально сочетается с имбирным чаем и возвращает вкус детства. В выходные можно отдать предпочтение горячим коктейлям, больше напоминающим десерт – например, «Wunch-punch» на основе пряного французского рома, ягод, маракуйи и молекулярного мусса из соленого сыра поможет согреться и поднять настроение необычным сочетанием вкусов.

А 23 декабря Balzi Rossi ждет гостей на рождественский итальянский ужин. Эмануэле Монджилло даст гастрономический мастер-класс: приготовит эксклюзивный рождественский сет из 4 блюд и поделится секретами их приготовления. Сочетание полезных знаний и вкусной еды никого не оставит равнодушным. Дополнят угощения специально подобранные сомелье вина – они помогут каждому вкусу раскрыться в полной мере. Разумеется, праздничная, роскошная и уютная одновременно атмосфера прилагается.

Стоимость рождественского ужина составляет 4900 рублей на одну персону.

Начало в 19:30.

Бронь столов на мероприятие обязательна, вы можете забронировать его бесплатно по телефону: +7(495)137-55-53 или онлайн.