События

В конце этой и начале следующей недели в ресторане YURA гостей ждет сразу два интересных (и приятных для вкусовых рецепторов) события. С 12 по 14 февраля здесь можно с удовольствием отпраздновать День святого Валентина, а 16 февраля пройдет эногастрономический ужин, посвященный северу Италии. Для обоих мероприятий бренд-шеф Андрей Коробяк подготовил специальные сеты блюд.

14 февраля в YURA

С пятницы по воскресенье гостей будут встречать бокалом игристого вина и праздничной атмосферой, но прийти лучше всего непосредственно 14 числа – вечером будет играть рояль, задавая настроение. Конечно, без специального сета на двоих не обошлось, в него входят:

• Smørrebrød на двоих,
• Устричное желе с картофелем и луком пореем,
• Хамачи с лимоном, фенхелем и молодым хреном,
• Утиная грудка с корнеплодами и жу,
• Десерт из шоколада, банана, юдзу и кунжута.

Стоимость сета составит 4900 рублей.

Начало праздничного вечера 14 февраля – в 19:00.

Эногастрономический ужин

Посвященный северу Италии вечер украсят 6 вин лучших виноделен региона и специально подобранное гастрономическое сопровождение в нордическом стиле. В процессе знакомства с получившимися парами вин и блюд гостям расскажут о самых значимых и самобытных винодельнях региона Фриули и Альто-Адидже, сочетающих в себе немецкую практичность с итальянской страстью. Произведенные там вина получили популярность у ценителей по всему миру.

На вечере гостям предложат следующие комбинации блюд и напитков:

• Fantinel Sauvignon дополнит аргентинская креветка с зеленой спаржей, соусом терияки, лаймом и кунжутом,
• Fantinel Friulano оттенит лосось 42С,
• Franz Haas Manna отлично сочетается с командорским кальмаром на углях, пак чой и кунжутным соусом,
• Muller Thurgau San Michele-Appiano предложат с артишоками, пармезаном и зеленью,
• Chardonnay San Michele-Appiano будет дополнено камбалой с пюре из топинамбура и мисо с грибами шимеджи и лесным орехом,
• Наконец, вкус Kris Pinot Noir подчеркнет томленая шея бычка с глазированной морковью, запеченным луком и соусом Vinegar.

Стоимость ужина на одного – 5900 рублей.

Сбор гостей также в 19:00.

Не забудьте забронировать столик бесплатно по телефону: +7(495)137-55-53 или онлайн.