Ресторан Воронеж

Кухня российских провинций в сердце столицы – ресторан Воронеж приглашает гостей в гастрономическое путешествие по России. Это еще один проект Александра Раппопорта, на сей раз расположившийся на четырех этажах особняка конца XVIII века. Целый ресторанный комплекс, объединенный общей мясной гастрономической концепцией, при этом каждый этаж несет свою особенность.

Первый этаж – закусочная и мясная лавка, здесь можно встретить редкие для Москвы блюда (пастрами, корн-биф и другие), а также широкий выбор бургеров. Второй этаж отдан под зал «Воронеж», тут подают блюда европейской кухни, в том числе тартары и эклеры из фуа-гра, а также стейки. На третьем («Закусочная Б. Дмитрова») можно встретить впечатляющий выбор бургеров и домашних сосисок. Наконец, на четвертом этаже гостей ждет легендарный «Мясной клуб», переехавший с Кузнецкого моста, местное меню закономерно вызовет энтузиазм у любителей мяса, ведь все оно посвящено стейкам, стейкам и еще раз стейкам.

В целом, несмотря на основное мясное направление, рыбное меню здесь тоже на высоте – есть широкий выбор свежайших морепродуктов. Также в меню присутствуют наваристые супы и салаты из сезонных овощей. Все мясные продукты привозятся из фермерских хозяйств ГК «Заречное» в Воронежской области, расположенных в экологически-чистых районах и специализирующихся на мясе премиум-класса.

Интерьеры на этажах различаются весьма ощутимо, придавая каждому походу сюда ощущение посещения нового ресторана: минималистичная закусочная с антуражными столами, эклектично-русский интерьер «Воронежа» с березовыми потолочными балками, изысканная библиотека в стиле ар-деко в «Мясном клубе». На крыше расположена летняя веранда, неизменно впечатляющая гостей видом и общей атмосферой.

Ресторан на Пречистенке предлагает гостям традиционную ироничную раппопортовскую атмосферу и вкусную кухню с одними из лучших стейков в городе.