Ресторан Uhvat предлагает гостям блюда традиционной русской кухни, приготовленные с современной заботой о качестве и вниманием к деталям. Меню объединяет лучшие русские традиции и современные технологии. Открытая кухня позволяет наблюдать за приготовлением пищи в настоящей русской печи, не отвлекаясь на запах дыма. Отдельного внимания здесь заслуживают «томленые» блюда, способ приготовления, незаслуженно забытый в современности, заботливо воссоздан в ресторане и позволяет наслаждаться особым вкусом блюд, мягкостью мяса и сочностью овощей. Блюда действительно готовятся на медленном огне в течение 6-18 часов.
Ресторан Ухват расположен в здании Трехгорной мануфактуры. Архитектура здания конца XVIII века сохранена, в том числе огромные окна по трем сторонам зала, придающие помещению светлость и воздушность. Сдержанный европейский интерьер, как и европейская подача блюд, позволяют совместить традиции русской кухни с современным изяществом и минимализмом. Спокойные светлые тона, колонны, подпирающие сложный сводчатый потолок – все работает на то, чтобы гость почувствовал себя комфортно и свободно в помещении, сумел полностью посвятить свое внимание еде и беседе со спутниками.
По выходным проводится множество мероприятий для детей: спектакли и мастер- классы под руководством профессиональных аниматоров не позволят маленьким гостям заскучать, а их родители смогут насладиться блюдами и посвятить свое время отдыху. В ресторане также проходят гастроужины и выступления кавер-групп, а летом гостям открывается веранда, отдых на которой придает дню незабываемые краски.
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.