Рачевня Поплавок, расположился на Мясницкой улице , д.7, на первом этаже особняка , рядом с м. Лубянка.
Ресторан создан по образу калининградского ресторана с таким же названием. Идея ресторана пришла Федору Бондарчуку. Владельцы, один из которых кинопродюсер Игорь Толстунов, позиционируют московский поплавок как «рачевню», где для любителей подают вкуснейших раков к пенному.
Интерьер ресторана выполнен в средиземноморской бело - синей классике и серо-стальном цвете, которые отлично сочетаются на контрасте с белым.
Два зала и зал бара с большими панорамными окнами, через которые открывается красивейший вид на одну из лучших улиц Москвы. Дизайном занималась художник Маруся Парфенова-Чухрай.
Просторный основной зал, с мягкими велюровыми диванчиками, повсюду аквариумы с рыбками и изображения на стенах в стиле минимализм. Зал вмещает 50 гостей.
Зимняя веранда, на которой можно расположиться круглый год, рассчитана на 60 гостей. Есть Vip зал на 12 человек- для деловых переговоров или семейного ужина.
Кухня основана на европейских и русских традициях, акцент здесь приходится на рыбу и морепродукты.
В первом разделе раки и осетровая икра. На закуску предлагают карпаччо из камчатского гребешка, вяленая и копченая рыба, паштеты строганину из осетра, красных аргентинских креветок на гриле. На первое варят рыбную солянку и керченскую уху, на второе кефаль или судака, котлеты и филе, пасту с морепродуктами, щучьи котлетки с гарниром из морской капусты и стейк из мраморной говядины.
Для любителей мяса здесь готовят домашние вареники и пельмени, жарят на углях стейки и делают вкусные разнообразные салаты.
На десерт - грушевый штрудель или облепиховый сорбет.
Обширная барная карта включает разнообразный крепкий алкоголь. Внушительная подборка вин Старого и Нового Света. К алкоголю здесь можно заказать специальный сет закусок.
Для маленьких гостей здесь есть карандаши и раскраски, для занятий приятным увлечением. Для них организуют детские праздники.
В Поплавке можно посмотреть трансляции из мира спорта и поболеть за любимые команды, для удобства есть собственная парковка.
На площадке ресторана может быть организовано любое значимое для Вас торжество: будь то корпоратив, свадьба, юбилей, или веселый детский праздник. В любом из залов вы сможете заказать банкет, арендовать все помещение или отдельную зону, выбрать блюда из специального банкетного меню или заказать что-то индивидуальное!
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.