Бар Перелетный кабак

«Перелетный кабак» — это авторский проект от команды, в которую входит Максим Боксер — известный галерист, коллекционер, арт-дилер и эксперт по искусству начала XX века и Мария Олейникова — компаньон, подруга детства Максима, поставщик испанских вин.

«Перелетный кабак» — это винный бар и галерея; место, наделенное творческой атмосферой и свободолюбивым духом, что отражено и в названии заведения, выбранного в честь одного из лучших романов Гилберта Честертона. Выбранный формат призван объединить вкус к жизни, литературе, изобразительному искусству и, конечно, к еде и выпивке.

Основу меню здесь составляют традиционные испанские блюда и закуски — тапас и пинчос, как сделанные по классическим рецептам, так и вариации, учитывающие московские вкусы и сезонные продукты. Барная карта включает в себя сухие вина из восьми крупных винодельческих регионов Испании. Каждые две недели в баре проходят тематические винные дегустации, на которых посетители могут узнать об особенностях виноделия, регионах и виноградниках, где производят испанские вина и, конечно, попробовать на вкус самые интересные сорта.

В качестве кураторов галереи выступают Максим Боксер и Владислав Ефимов. За год в галерее Перелётного кабака прошли 18 выставок, на которых были представлены как известные всем авторы (Игорь Шелковский, Никита Алексеев, Давид Тер-Оганьян, Андрей Бильжо, Михаил Лабазов, МишМаш), так и молодые талантливые художники, чьи имена, надеемся, вы услышите еще не раз. Здесь также проводятся выставочные проекты, соединяющие в себе антикварные предметы и произведения искусства начала XX века.

За год мы успели провести множество лекций, поэтических встреч, литературных презентаций и музыкальных концертов. Мы планируем продолжать нашу обширную событийную программу и готовим новые сюрпризы для посетителей!