Ресторан Nofar

Ресторан марокканской кухни, расположившийся на двух этажах Бадаевского завода – Nofar является первым совместным проектом Аркадия Новикова и Вильяма Ламберти и открывает своим гостям атмосферу восточного уюта и жизнерадостности. Над дизайном заведения работала Евгения Ужегова, ей удалось соединить яркие краски Востока и европейский комфорт.

Попробовать здесь стоит блюда, приготовленные в тажине – он позволяет сохранить и раскрыть вкус специй и сочность мяса. Сочетания пряностей в этом ресторане бесподобно, редкие приправы и привычные совмещаются в насыщенных вкусах блюд, однако не шокируют – традиционные вкусы здесь несколько смягчены. Марокканская кухня радует ценителей первым жгучим тоном блюда, который затем раскрывается и углубляется, оставляя неповторимое пряное послевкусие. Блюда здесь не только ближневосточные, но есть и более привычные европейскому вкусу стейки. В ресторане на Кутузовском проспекте можно заказать дополнительные специи по своему вкусу – их безупречное качество порадует всех ценителей пряностей. Заведение предлагает дополнить обед или ужин бокалом вина, ассортимент которого позволяет узнать особенности вкусов разных стран: от Франции до Австралии.

В заведении два зала: утепленная всесезонная веранда в дачно-лофтовом стиле и основной зал белый, большой, с открытой кухней и североафриканским декором. В ресторане Nofar есть детское меню для маленьких гостей, еще не готовых оценить вкус марокканских блюд. По будням с 12 до 16 часов есть обеды, меню которых удовлетворит вкусы и любителей легких блюд, и тех, кто предпочитает подкрепиться плотным обедом.