Крепери де Пари - это современное кафе, где гости могут попасть в атмосферу Франции. Концепция заведения предполагает исключительно блины, потому как название переводится как Парижская блинная, но в меню представлены и классические французские блюда. Первая блинная была основана более десяти лет назад Патрисом Тережолем.
Интерьер в парижском стиле выглядит красиво: на стенах постеры с репродукциями картин и афиш прошлого века, а сами стены выкрашены в светлые тона. Обстановка здесь уютная и очень демократичная. Мягкие диваны, много деревянных элементов в интерьере, белые кирпичные стены придают этому месту свое неповторимое очарование.
"Креп" ("cresp" - волнистый, закрученный) - французский блин. Во Франции впервые эти блинчики появились в XVIII веке во времена короля Людовика XV, короля-Солнце. Крепы, как и русские блины, пекутся из пшеничной муки. Их подают его в качестве десерта, со сладкими начинками, а так же к основным блюдам.
Из меню рекомендуем попробовать: Традиционны луковый суп по лионскому рецепту, фирменный креп-мешочек с лососем шеф-посола, свежими огурцами и красной икрой в сливочном соусе, галет «Красная икра с икрой лососевых пород и домашней сметаной, галет 8 злаков в соте из говядины и овощами в паназиатском стиле, галет с ягненком и булгуром, томатами в соусе демиглас со свежей кинзой и чеснок конфи, галет по- крестьянски с обжаренной куриной печенью и картофелем по-домашнему, большие разделы десертов на вафлях и десертов на крепах.
На горячее: утиная ножка Конфи и картофельное пюре с добавлением трюфеля, телячьи щечки по-бургундски томленные в красном вине с кукурузной полентой.
На десерт: шоколадный фондан с шариком мороженного или тыквенно-грушевый пирог- домашний пирог из сезонной тыквы с грушей и лепестками миндаля.
В кафе регулярно проводятся веселые детские праздники и мероприятия для их родителей.
Утром приятно позавтракать, днем с коллегами прийти на бизнес-ланч, а вечером, чтобы романтично провести время при мягком мерцании свечей.
Формат и атмосфера Крепери де Пари располагают к приятному отдыху с родственниками, друзьями и любимыми людьми.
