Ресторан Bolshoi

Еще один проект Аркадия Новикова – ресторан «Bolshoi» – это на удивление классическое заведение с высокими потолками, стильным интерьером и высококлассным обслуживанием. Подают русскую и французскую кухню.

Зал украшают избранные скульптуры и картины современных художников, мебель от Ральфа Лорена, классическая живая музыка и белый зал, оформленный с безупречным вкусом – все вместе создает в заведении атмосферу строгой роскоши. Летом можно насладиться едой на изящной веранде. В целом, ресторан можно назвать по-европейски аристократичным.

Кухня авторская от Камеля Бенмамара, сочетает русские традиции и французскую изысканность. Выбор блюд может ввести в ступор неискушенного человека, позиций в меню много, все так или иначе привлекательны, сложно остановиться на чем-то одном. Подача блюд соответствует вкусовым качествам – то есть безупречна. Романтическая атмосфера изобилия дополняется и картой вин, разнообразие поначалу может вызвать затруднения, но опытный персонал всегда готов помочь: проконсультировать гостя по всем позициям и подобрать идеальный аккомпанемент к блюду.

По будням с трех до шести стоит прийти на знаменитый «5 О’Clock»: гости могут насладиться чаем из самовара и попробовать превосходные десерты, доступ к которым неограничен, за фиксированную цену. Стоит зайти на чай хотя бы ради оформления шведского стола, впечатляющее и вызывающее желание попробовать все и сразу. Близость Большого театра делает ресторан частым местом для тематических мероприятий: открытий и закрытий сезонов, премьер спектаклей и других околокультурных мероприятий столицы.