Борщ по специальному рецепту от шеф-повара ресторана Balzi Rossi
Суп из топинамбура с древесными грибами и кофейной пудрой
Суп из злаков и бобов
Салат из молодого шпината с запеченными корнеплодами, стружкой из лесного ореха и заправкой из хересного уксуса
Салат с копченой говядиной и свекольным соусом
Яйцо пашот с нежным картофельным соусом, белыми грибами и черным трюфелем
Обжаренный на гриле кальмар с кунжутным маслом, соусом из грецкого ореха и листьями салата
Салат с крабом, манго и карпаччо из томатов
Сливочная Буррата с кресс-салатом, розовыми креветками и томатами конфи
Теплый салат из осьминога в каталонском стиле
Тартар из говядины «Блэк ангус» с запечёнными артишоками и сыром пармиджано реджано
Гребешок с соусом гуакамоле из брокколи, капустой пакчой и соусом тоннато
Севиче из океанической рыбы в медово-горчичной заправке
Классическая итальянская пицца «Маргарита»
Фокачча с сыром страчателла и томатами черри
Пицца с черным трюфелем, сыром моцарелла, белыми грибами и пармской ветчиной
Равиоли с кроликом и шпинатом, приготовленные по рецепту итальянского ресторана Balzi Rossi. Рецепт не меняется последние 30 лет.
Свекольные паппарделе с рагу из говядины и грибов, подаются с сыром горгонзола
Пеннони с водкой «Белуга», черной икрой и копченой сметаной
Спагетти с соусом песто из эстрагона, тартаром из сибаса, лимоном и семенами фенхеля
Равиоли с начинкой из моцареллы и копченого сыра, подаются с соусом из желтых томатов, сезонными грибами и фисташками
Паста миста с камчатским крабом и нежным соусом из картофеля и сыра скаморца
Ризотто с морепродуктами
Тальолини (или ризотто) с черным трюфелем
Свиная шейка с картофельными драниками и кисло-сладким болгарским перцем
Обжаренная куриная грудка с мини картофелем, ростками шпината и салатом из свекольных листьев
Тушеные говяжьи щечки с соусом «Пиццайола», полентой с сыром скаморца и салатом кейл
Жаренный на сковороде лосось с роллом из савойской капусты и соусом из фенхеля
Обжаренное на гриле филе палтуса с копченым маслом, соусом из черного чеснока и салатом из грибов эноки
Утиная грудка с соусом из пастернака и бобов тонка, морковью и морковным соусом
(served with Uzbekistan tomato, lettuce salad and homemade french fries) Специальный бургер от шефа. Фарш из мраморной говядины и фуа гра, булочка с красным луком, сыр скаморца (подается с узбекскими томатами, салатом латук и домашним картофелем фри)
Жаренный на сковороде сибас с картофельно-лимонным соусом и запеченными артишоками
Морепродукты на сковородке (осьминог, кальмар, сибас, креветки, мидии и моллюски)
Нежный ягненок с миксом из овощей и бульоном из ягненка
Картофельное пюре с трюфелем
Кисло-сладкий перец
Микс салат
Мини овощи (жаренные на сковороде или на пару)
Овощи гриль
Свежая рыба из Индийского океана
за 200 г / минимум 600 г
Лобстер
за 100 г
Свежая рыба из Средиземного моря
за 200 г / минимум 600 г
«Пармиджана» из баклажан в стиле г-на Шираза
1 кг
Cвежие итальянские сыры
Микс морепродуктов и рыбы в темпуре
Утка по-пекински
Морепродукты на гриле (креветки, гребешок, кальмар)
Устрицы
(6 штук)
Филе миньон «Россини» с фуа гра
Камчатский краб, приготовленный на пару, подается с соусами из черного перца, сливочным и чили
за 300 гр
Стриплойн
200 г
Рибай
за 100 г / минимум 400 г
Тендерлойн
за 100 г / минимум 200 г
Устрицы
1 шт
Устрицы по рецепту шеф-повара
1 шт.
Средиземноморские креветки
100 г
Гребешок
100 г
Осьминог
100 г
Лосось
100 г
Си басс
100 г
Лобстер
100 г
Лангустин
180/200 г
Тартар из лосося с хрустящей лепешкой тортилья, гуакамоле и острым соусом
Тартар из тунца с гуакамоле
Тартар из сибаса с хрустящей лепешкой тортилья, острым соусом и свежим огурцом
(tuna, sea bass, salmon or scallop)
Сашими с заправкой в тайском стиле
(на выбор: из тунца, сибаса, лосося или гребешка)
(sea bass, salmon or red prawns)
Севиче
(на выбор: из сибаса, лосося или розовых креветок)
Карпаччо из осьминога с рукколой и копченой сметаной
(callop, prawns or octopus)
Шашлычки
(из гребешка, креветок или осьминога)
Лапша удон с овощами
Суп Том Ка Гай с курицей и креветками
Том Ям с морепродуктами
Спринг роллы с говядиной, овощами и рисовой лапшой
Обжаренная говядина с соусом из черного перца
Свиные ребра с маринованным перцем и жареным миндалем
Лакричное парфе со свежей клубникой, инжиром и клубничным сорбе
Сладкая импровизация с яблочным штруделем и мороженным с корицей
Мусс из молочного шоколада с кофейным бисквитом, бананом в карамели и кофейным мороженым
Мусс из личи с апельсиновым кремом и апельсиновым сорбе
Пирожное из темного шоколада с ликером Гранд Марнье, мандариновым сорбе и конфи из кумквата
Ромовая баба с апельсином конфи
Шоколадный фондан с английским кремом и ванильным мороженым
Слоеный Милфей с нежным кремом и ягодным салатом
Настоящий итальянский тирамису
Мороженое из трюфеля
Карпаччо из маринованного ананаса и дыни с легким салатом из апельсина и мандариновым сорбе
Ассорти фруктов и ягод
Домашнее мороженое
(1 шарик)
Ассорти макарон
6 шт.
Ассорти шоколада
Ассорти печенья
Homemade citrus infused vodka, Grand Marnier, cranberry,
passion fruit, fructose, lime juice and citrus powder
Цитрусовая водка, цитрусовый ликер на основе бренди,
клюква, маракуйя, сок лайма, фруктоза и краста из апельсина
Homemade Garlic-peppery vodka, strawberry pure,
syrup cinnamon and fresh lime juice.
Перечно-чесночная водка, клубничное пюре,
сироп корицы и сок лайма
Homemade Vanilla vodka, coffee liqueur, fresh espresso and vanil la.
Ванильная водка, кофейный ликер, эспрессо и ваниль
Beach House spiced rum, pomegranate, mix of spices, lime juice and fructose
Золотой пряный ром, гранат,микс из специй, сок лайма и фруктоза
Malfy lemon gin, passion fruit, ginger, lemon juice, lemongrass syrup,
cucumber, rose water and ginger tonic
Джин, маракуйя, имбирь, сироп лемонграса,сок лимона, огурец,
розовая вода и имбирный тони к
The GILD, Byrrh, Chambord, lemongrass syrup, lemon juice,
prosecco and rose powder
Шотландский виски, французский ягодно-пряный вермут, ликер из малины
и ежевики на основе бренди, сироп лемонграса, сок лимона, прос еко и краста из роз ы
Vodka, kummel liqueur, red wine, lemon juice and molecular chee se foam.
Водка, тминный ликер, красное вино, сок лимона и молекулярная п ена из сыра
The gild, green chartreuse, lemon juice, fructose, foam bitter, porto rubi and cocktail cherry.
Шотландский виски, зелёный шартрез, порто, сок лимона, фруктоза и мараскиновая вишня.
Malfy lemon gin, violet liqueur Bitter Truth, Dolin blanc, lemon juice
and lavender powder
Лимонный джин, фиалковый ликер, французский белый вермут,
сок лимона и краста из цветов лаванд ы
Leyenda del milagro silver, Strega, pomegranate,
lime juice and aloe-passion fruit molecular foam
Текила, итальянский травяной вермут,гранат, сок лайма
и молекулярная пена на основе алое и маракуй и
Beach House white spiced rum, black currant liqueur,
raspberries, blackberry, blueberry, strawberry, orange and lime juices
Пряный белый ром, ягоды малины, ежевики,
голубики и клубники, ликер черная смородина, соки апельсина и лайма
Hendrick’s Gin, Porto ruby, cucumber, fructose and lime juice
Джин, порто, фруктоза, сок лайма и огурец
Citadelle gin, amaretto, blueberry pure, lime juice, fructose,
molecular cheese foam and prosecco.
Французский джин, миндальный ликер, черника, сок лимона, фрукто за,
молекулярная пена из сыра и просекко.
Mango, peach liquor, lime juice, soda and prosecco.
Манго, персиковый ликер, сок лайма, содовая и просекко.
Kiwi, vermouth Dolin blanc, dry curacao, soda, prosecco
Киви, французский белый вермут, сухой апельсиновый ликер, содов ая, просекко
Creme de cassis liqueur, cherry tonic, lime juice and prosecco.
Ликер черной смородины, вишневый тоник, сок лайма и просекко.
Mangosteen, Strega liqueur, prosecco, soda, lime juice and lime and lemongrass syrup.
Мангустин, стрега, просекко, содовая, сок лайма и сироп из лайм а и лемонграса.
Итальянский лимонный джин и классический тоник.
Французский джин, вишневый тоник и мараскиновая вишня.
Джин Хендрикс, огурец и бузинный тоник.
Французский джин на розе, грейпфрутовый тоник.
Citadelle, Byrrh, Campari.
Французский джин, французский пряно-ягодный вермут, кампари.
Citadelle, Suze, Lillet.
Французский джин, ликер из горечавки, французский белый вермут.
Citadelle, Sacred spiced english, Campari. Французский джин, сакральный вермут, кампари.
Benchmark, Byrrh, Campari, Chartreause elixir.
Бурбон, французский ягодно-пряный вермут, кампари, шартрез элик сир.
Passion fruit, ginger and lemon juices, syrup lemongrass, cucumber,
rose water and ginger tonic
Маракуйя, имбирь, сироп лемонграса, сок лимона, огурец,
розовая вода и имбирный тони к
Raspberries, blackberry, passion fruit, syrup cinnamon, lime juice and ginger tonic
Малина, ежевика, маракуйя, сироп корицы, сок лайма и имбирный тоник
Lemon juice, tonic and «Gin syrup» from tarragon, tea rose, red pepper,
grapefruit peel and juniper berries
Сок лимона, тоник «джиновый сироп» из можжевелых ягод,
эстрагона, чайной розы, красного перца и цедры грейпфрут а
Blue Thai tea, syrup lemongrass and lime leaves, ginger tonic,
flowers and lemon juice
Синий тайский чай, сироп из лемонграса и листьев лайма ,
имбирный тоник и сок лимона
Basil, coconut, strawberry pure, cream and vanilla syrup
Базилик, кокосовое и клубничное пюре, ванильный сиро п
SINGLE MALT
Le Speyside - Scotland
SINGLE MALT
Le Speyside - Scotland
SINGLE MALT
Islay - Scotland
SINGLE MALT
Les Highlands - Scotland
SINGLE MALT
Les Highlands - Scotland
SINGLE MALT
Le Speyside - Scotland
SINGLE MALT
Le Speyside - Scotland
SINGLE MALT
Les Highlands- Scotland
SINGLE MALT
Le Speyside - Scotland
SINGLE MALT
Islay - Scotland
SINGLE MALT
Osaka - Japan
SINGLE MALT
Les Highlands - Scotland
SINGLE MALT
Les Lowlands - Scotland
SINGLE MALT
Les Lowlands - Scotland
SINGLE MALT
Le Speyside - Scotland
Le Speyside - Scotland
Le Speyside - Scotland
Le Speyside - Scotland
Le Speyside - Scotland
Le Speyside - Scotland
SINGLE MALT PRESTIGE
Le Speyside - Scotland
SINGLE MALT PRESTIGE
Le Speyside - Scotland
SINGLE MALT PRESTIGE
Le Speyside - Scotland
SINGLE MALT PRESTIGE
Le Speyside - Scotland
SINGLE MALT PRESTIGE
Le Speyside – Scotland
SINGLE MALT PRESTIGE
Le Speyside - Scotland
SINGLE MALT PRESTIGE
Le Speyside – Scotland
BLENDED MALT
Le Speyside - Scotland
BLENDED MALT
Le Speyside - Scotland
BLENDED MALT
Yoichi - Japan
BLENDED SCOTCH
Scotland
BLENDED SCOTCH
Scotland
BLENDED SCOTCH PRESTIGE
Scotland
BLENDED SCOTCH PRESTIGE
Scotland
IRISH
Cork County
IRISH
Cork County
IRISH
Antrim County
IRISH
Antrim County
IRISH
Clare County
AMERICAN
Tennessee
AMERICAN
Kentucky
AMERICAN
Kentucky
AMERICAN
Kentucky
AMERICAN
Kentucky
AMERICAN
New York
AMERICAN
New York
AMERICAN
Tennessee
Guatemala, Trinidad and Tobago, Cuba, Mauritius
Venezuela
Dominican Republic
Dominican Republic
Mauritius
Mauritius
Panama
Dominican Republic
Guatemala
Guatemala, Trinidad and Tobago, Cuba, Mauritius
MINERAL WATER
75 cl
MINERAL WATER
75 cl
MINERAL WATER
25 cl
MINERAL WATER
25 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
25 cl
25 cl
25 cl
25 cl
25 cl
25 cl
GREEN
GREEN
BLACK
BLACK
BLACK
FRUIT
GREEN
GREEN
HERBAL
HERBAL
HERBAL
FRUIT INFUSION
BLACK
Apple juice, rasberries, blackberry, passion fruit, syrup cinnamon, lime juice and cheese molecular foam Яблочный сок, малина, маракуйя, ежевика, сироп корицы, сок лайма и молекулярная пена из сыра
Orange juice, honey, ginger, sea buckthorn jam, passion fruit and lemon juice Соки апельсина и лимона, мед, имбирь, маракуйя, варенье из облепихи.
Porto rubi, red wine, mix of spices, orange, apple, honey, lemon juice and molecular foam from vanilla, cinnamon and caramel Порто, красное вино, микс из специй, апельсин, яблоко, мед, лимон и молекулярная пена из ванили, корицы и карамели
The GILD scotland whisky, orange juice, honey, ginger, sea buckthorn jam, passion fruit and lemon juice Скотч, соки апельсина и лимона, мед, имбирь, маракуйя, варенье из облепихи.
Beach House spiced rum, rasberries, blackberry, passion fruit, syrup cinnamon, lime juice and cheese molecular foam Золотой пряный ром, малина, маракуйя, ежевика, сироп корицы, сок лайма и молекулярная пена из сыра
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE
0,12 CL
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE
0,12 CL
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE
0,12 CL
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE
0,12 CL
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE
0,12 CL
RED WINE, FRANCE
0,15 CL
RED WINE, FRANCE
0,15 CL
RED WINE, ARGENTINA
0,15 CL
RED WINE , ITALY
0,15 CL
WHITE WINE, GERMANY
0,15 CL
WHITE WINE, FRANCE
0,15 CL
WHITE WINE, NEW ZEALAND
0,15 CL
WHITE WINE, ITALY
0,15 CL
SWEET WINE, ITALY
0,15 CL
ROSE WINE , FRANCE
0,15 CL
PORTO SELECTION
8 CL
PORTO SELECTION
8 CL
PORTO SELECTION
8 CL
PORTO SELECTION
8 CL
PORTO SELECTION
8 CL
2006 FRANCE
2006 FRANCE
BOTTLE, FRANCE
BOTTLE, ITALY
BOTTLE, ITALY
MAGNUM
MAGNUM
MAGNUM
MAGNUM
MAGNUM
JEROBOAM
JEROBOAM
JEROBOAM
JEROBOAM
JEROBOAM
JEROBOAM
MATHUSALEM
MATHUSALEM
MATHUSALEM
MAGNUM , CHAMPAGNE ROSE
MAGNUM , CHAMPAGNE ROSE
2017 ITALY
2016 FRANCE
2016 FRANCE
2014 FRANCE
2016 AUSTRIA
2017 ITALY
2016 ITALY
2016 NEW ZEALAND
2015 FRANCE
2015 FRANCE
2016 ITALY
2015 FRANCE
2016 FRANCE
2017 ITALY
2017 ITALY
2017 FRANCE
2016 FRANCE
2012 SPAIN
2015 ITALY
2014 SPAIN
2007 FRANCE
2016 FRANCE
2014 ITALY
2011 FRANCE
2013 FRANCE
2013 ITALY
2017 ITALY
2017 SPAIN
2015 NEW ZEALAND
2013 ARGENTINA
2006 FRANCE
2016 ITALY
2015 ITALY
2014 ITALY
2011 FRANCE
2009 SPAIN
2014 SOUTH AFRICA
2014 ITALY
2004 FRANCE
2006 ITALY
2013 ITALY
2014 FRANCE
2011 FRANCE
2005 SPAIN
2013 ITALY
2010 FRANCE
2009 USA
2009 USA
2010 CHILE
2011 ITALY
2012 ITALY
2004 SPAIN
2003 FRANCE
2007 FRANCE
2011 FRANCE
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
WHITE WINE
WHITE WINE
WHITE WINE
WHITE WINE
WHITE WINE
WHITE WINE
SWEET WINE
SWEET WINE
SWEET WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.