Ресторан Buro TSUM с панорамным видом и удобным расположением на пятом этаже ЦУМа запускает особое меню завтраков. Вдохновившись успехом «Зеленого меню», шеф-повар Владимир Чистяков теперь предлагает гостям новое постоянное меню завтраков без сахара, лактозы и глютена, а также 100% vegan friendly. Green Breakfast доступны каждый день: 10:00-13:00 по будням и 11:00-16:00 по выходным.
Можно попробовать любимые сэндвичи шефа из салата айсберг с гуакамоле, зеленью и огурцами или отдать предпочтение тостам на безглютеновом хлебе. Сытный завтрак обеспечит безглютеновая овсянка на кокосовом молоке, гранола с кокосовым йогуртом или панкейки из цукини с авокадо и огурцами. Для тех, кто предпочитает скорее соленые завтраки есть зеленый боул с брокколи, эдамаме, зеленью и заправкой из листьев шисо, а для сладкоежек, не представляющих себе утро без выпечки – черничный пирог с кокосовым соусом и черной смородиной.
Все меню «зеленых завтраков» Buro TSUM соответствует новейшим веяниям здорового образа жизни, однако, подумали здесь и о тех, кто не отказался от глютена или яиц. Можно заказать тосты на обычном хлебе с домашней рикоттой или чиабатту с яйцом, зеленью и томатами. Любителям необычных вкусов будет интересно попробовать лепешки роти с айваром, глазуньей и соусом из кунжута.
Из греющих сердце новинок – свежеиспеченная булочка с корицей и стакан молока (любого на выбор), навевающие воспоминания о беззаботном детстве. Также стоит попробовать чай латте по рецепту Артура Шустериоваса – здесь он готовится на растительном молоке с медом и натуральными сиропами с пониженным гликемическим индексом. Что же тут необычного? Добавление овощей и корнеплодов в качестве вкусовых добавок. Например, вряд ли вы пробовали миндально-свекольный латте или чай латте на соевом молоке с кокосовым маслом и активированным углем. В общем, если вы чувствуете недостаток сил и энергии в последний месяц зимы – попробовать что-то принципиально новое и заряженное витаминами по всем правилам ЗОЖ действительно будет хорошей и бодрящей идеей.
Забронировать столик вы можете бесплатно по телефону: +7(495)137-55-53 или онлайн.
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.